路边摊被博主推荐后爆火，排队三小时才能吃到

这碗面到底有多好吃？位于成都锦江区一条不起眼的小巷深处，一家经营了二十年的路边面摊——"老王担担面"，在知名美食博主"吃货请闭眼"的一期探店视频推荐后，一夜之间从街坊邻居的秘密厨房变成了全城食客趋之若鹜的"网红打卡地"。

吃瓜爆料记者实地探访了这家面摊。下午三点半，面摊还未开始营业，门口已经排起了超过五十人的长队。排在最前面的食客告诉记者，他上午十一点就来了。"朋友推荐说特别好吃，我专门请了半天假来的。"而排在他后面的几位年轻人则是从重庆专程开车赶来的，单程就要三个多小时。

老王今年58岁，在这条巷子里摆了二十年的面摊。他告诉吃瓜爆料，以前每天大概卖一百多碗面，来吃的都是周围的老街坊。"那天那个博主来吃面，我还不知道他是谁。他吃了一口担担面就特别激动，说'这味道绝了，我要让全国人都来吃'。我当时还觉得他在开玩笑。"

视频发布后，老王的生活彻底改变了。第一天，面摊前排了近百人，他准备的食材两个小时就卖光了。第二天他特意多备了一倍的量，结果排队人数直接翻了三倍。现在他每天凌晨三点起床准备食材，一天能卖八百多碗面。"我干了二十年餐饮，从来没有这么累过，但也从来没有这么开心过。"老王说着，眼角有些湿润。

不过，突然爆火也带来了一些问题。有老顾客向吃瓜爆料抱怨现在排队太久，"以前想吃就吃，现在根本排不上队"。巷子里的邻居也对突然涌入的大量外来食客颇有微词，社区已经在考虑如何管理秩序。

美食博主"吃货请闭眼"在接受吃瓜爆料采访时表示，自己在推荐老王的面之前就知道会火，但他认为这样的好味道值得被更多人知道。"但我也呼吁大家理性排队，不要给老王和邻居造成太大压力。美食是用来享受的，不是用来打卡的。"吃瓜爆料也提醒广大吃货，追逐网红美食的同时请文明排队，尊重当地居民的正常生活。